Abbiamo concluso la vendemmia 2020! Un’annata soddisfacente, anche se iniziata con abbondanti piogge primaverili, grazie alle lunghe giornate di sole seguite nel periodo estivo. Le uve si presentano in ottime condizioni e la produzione sembra promettere bene!
E’ con grande orgoglio che annunciamo ai nostri affezionati clienti che l’Allevamento e la Macelleria Biosano Italia da oggi fanno parte del prestigioso Consorzio Coalvi!
Da anni alleviamo con passione una quarantina di capi Fassoni di Razza Piemontese nella nostra Azienda Agricola di Nizza Monferrato e l’adesione al Consorzio di Tutela della Razza Piemontese era un doveroso passaggio per dimostrare la nostra qualità di sempre con la garanzia dell’etichettatura Coalvi. L’iscrizione di oggi è il sigillo alla nostra filosofia di agricoltura naturale che punta ad avere l’alta qualità per un cibo sano e buono.
La Carne di Fassone Coalvi si trova nella nostra Macelleria di Torino di via Barbera 12b, e questa volta, oltre a saperlo noi, lo garantisce il consorzio.
Perché noi di Biosano crediamo che un vino straordinario come quello del Monferrato, merita di avere accanto una carne altrettanto straordinaria, al 100% italiana!
Al fondo dell’articolo: inserire qualche foto di carne e un link alla pagina Food
